| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.9% | 376 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 71.3 мг | 500 мг | 14.3% | 12.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 21.6% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 29.6% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.112 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5612 мг | 20 мг | 32.8% | 28.2% | 305 г |
| Ниацин | 9.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.6 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.1% | 945 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8969 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4231 г |
| Магний, Mg | 73.29 мг | 400 мг | 18.3% | 15.7% | 546 г |
| Натрий, Na | 90.88 мг | 1300 мг | 7% | 6% | 1430 г |
| Сера, S | 195.86 мг | 1000 мг | 19.6% | 16.9% | 511 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 16.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 133.62 мг | 2300 мг | 5.8% | 5% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1365 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 7.998 мкг | 10 мкг | 80% | 68.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2660 г |
| Медь, Cu | 80.47 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 9.932 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.2% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.318 мкг | 55 мкг | 35.1% | 30.2% | 285 г |
| Фтор, F | 111.17 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3598 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 35.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1939 мг | 12 мг | 9.9% | 8.5% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лизин | 2.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».