| Вода | 1500 г |
| Морковь | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
Отварить куриное филе в воде..Достать и порезать на кусочки.. Лук, чеснок, морковь , свеклу потереть на крупной терке. В свеклу добавить уксус и сахарный песок. Картошку нарезать кубиками. В кипящий бульон добавить все овощи, соль, перец,. По готовности добавить куриное мясо, лавровый лист и дать настояться.При подаче в тарелке заправить сметаной, посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 15% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.5% | 2857 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 38% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 41.5% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 7.5% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 10.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 15.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 5% | 10452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 27% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 54% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6213 мг | 20 мг | 3.1% | 15.5% | 3219 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.23 мг | 2500 мг | 4.6% | 23% | 2151 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 8% | 6188 г |
| Кремний, Si | 10.483 мг | 30 мг | 34.9% | 174.5% | 286 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 15.5% | 3276 г |
| Натрий, Na | 88.46 мг | 1300 мг | 6.8% | 34% | 1470 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.5% | 3678 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 14% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 140.83 мг | 2300 мг | 6.1% | 30.5% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 9.5% | 5143 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 77.5% | 645 г |
| Литий, Li | 4.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 14.5% | 3448 г |
| Медь, Cu | 37.44 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 18.5% | 2671 г |
| Молибден, Mo | 3.782 мкг | 70 мкг | 5.4% | 27% | 1851 г |
| Никель, Ni | 2.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.654 мкг | 55 мкг | 3% | 15% | 3325 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.09 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9% | 5627 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 23% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 9.5% | 5314 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой Борщ из куриного филе составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».