Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя

Тесто для Пиццы [Мэри] 20 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Колбаса полукопченая, краковская 25 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 32 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Кетчунез Соус [Heinz] 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.7% 517 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 13.6% 256 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 2.1% 1639 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.272 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6378 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.9% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15528 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9573 мг 20 мг 19.8% 6.9% 505 г
Ниацин 3.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.28 мг 2500 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Кальций, Ca 136.22 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 734 г
Кремний, Si 0.722 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4155 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 2.8% 1244 г
Натрий, Na 627.34 мг 1300 мг 48.3% 16.8% 207 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 4.7% 735 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 7.9% 441 г
Хлор, Cl 592.74 мг 2300 мг 25.8% 9% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 2.4% 1433 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 9.2% 380 г
Литий, Li 3.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Медь, Cu 38.15 мкг 1000 мкг 3.8% 1.3% 2621 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2236 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 3.6% 965 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13578 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 4% 862 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1508 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.197 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 1.004 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 1.99 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.054 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 287,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов