Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка отварная

Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 418 г
Вода водопроводная питьевая 710 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Промыть крупу, залить водой, добавить соль и масло растительное. Варить на медленном огне 20-25'мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.1% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.2% 932 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.03 мг 2500 мг 8333333 г
Кальций, Ca 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32154 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 136.28 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 954 г
Сера, S 0.62 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 206.36 мг 2300 мг 9% 6.1% 1115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 7.07 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14144 г
Молибден, Mo 0.38 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18421 г
Фтор, F 43.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9153 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.1% 146341 г

Энергетическая ценность Гречка отварная составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».