Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 1000 г
Соль морская 10 г
Сахар-песок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.9% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6% 1273 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4% 1903 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.8% 1118 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 9.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 10.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин Н, биотин 5.809 мкг 50 мкг 11.6% 8.8% 861 г
Витамин РР, НЭ 1.7774 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Макроэлементы
Калий, K 154.64 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1617 г
Кальций, Ca 108.76 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 919 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 3% 2566 г
Натрий, Na 395.54 мг 1300 мг 30.4% 23.2% 329 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 10.7% 716 г
Хлор, Cl 641.6 мг 2300 мг 27.9% 21.3% 358 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.51 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2782 г
Йод, I 45.7 мкг 150 мкг 30.5% 23.2% 328 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 18.5% 411 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1727 г
Медь, Cu 42.07 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2377 г
Молибден, Mo 7.447 мкг 70 мкг 10.6% 8.1% 940 г
Селен, Se 7.001 мкг 55 мкг 12.7% 9.7% 786 г
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13932 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 0.6285 мг 12 мг 5.2% 4% 1909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».