| Огурец парниковый | 193 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 157 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 88 г |
| Руккола | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8096 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 6.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 38.5% | 1250 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.7% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 50% | 964 г |
| альфа Каротин | 5.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 87.5% | 548 г |
| бета Криптоксантин | 31.686 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 395.499 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 12.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 7.7% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 24.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 22.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.745 мкг | 400 мкг | 5.4% | 26% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 71.6% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 22.1% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.3% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 252.9% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5412 мг | 20 мг | 2.7% | 13% | 3695 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.47 мг | 2500 мг | 11% | 52.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 16.8% | 2826 г |
| Кремний, Si | 18.964 мг | 30 мг | 63.2% | 303.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 22.1% | 2154 г |
| Натрий, Na | 146.51 мг | 1300 мг | 11.3% | 54.3% | 887 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.1% | 5222 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 24% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 12.25 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.4% | 18776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 24% | 2007 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 51.9% | 930 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 41.3% | 1159 г |
| Медь, Cu | 86.69 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 41.8% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 0.344 мкг | 70 мкг | 0.5% | 2.4% | 20349 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 14986 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 62402 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.345 мг | 12 мг | 2.9% | 13.9% | 3478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.784 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.471 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зелёнью составляет 20,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».