| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.987 мг | 20 мг | 19.9% | 10.5% | 502 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Медь, Cu | 0.04 мкг | 1000 мкг | 2500000 г | ||
| Селен, Se | 12.3 мкг | 55 мкг | 22.4% | 11.9% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.93 мг | 12 мг | 7.8% | 4.1% | 1290 г |
Энергетическая ценность Шкурка куриная топленая (по сырой массе) составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».