Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
лечо 100 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 20 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11% 933 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.2% 2433 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.3% 769 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.916 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5784 г
Витамин C, аскорбиновая 21.05 мг 90 мг 23.4% 24% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12531 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4991 мг 20 мг 2.5% 2.6% 4007 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 11% 937 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Кремний, Si 54.716 мг 30 мг 182.4% 187.1% 55 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 5.2% 1963 г
Натрий, Na 65.07 мг 1300 мг 5% 5.1% 1998 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5574 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 5.7% 1802 г
Хлор, Cl 86.61 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 238.9 мкг ~
Ванадий, V 50.25 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1485 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5034 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 27.6% 372 г
Литий, Li 40.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.5052 мг 2 мг 25.3% 25.9% 396 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 12.6% 816 г
Молибден, Mo 7.946 мкг 70 мкг 11.4% 11.7% 881 г
Никель, Ni 10.057 мкг ~
Рубидий, Rb 390 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 1% 10496 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18307 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 29.6% 346 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 4% 2562 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 7.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».