| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.6% | 645 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 10.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 55.99 мг | 500 мг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 12.4% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.369 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 108401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 5.209 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5758 мг | 20 мг | 7.9% | 10% | 1269 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.48 мг | 2500 мг | 10% | 12.7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2630 г |
| Кремний, Si | 23.475 мг | 30 мг | 78.3% | 99.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 9.9% | 1287 г |
| Натрий, Na | 177.56 мг | 1300 мг | 13.7% | 17.3% | 732 г |
| Сера, S | 53.59 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1866 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 14.9% | 848 г |
| Хлор, Cl | 298.17 мг | 2300 мг | 13% | 16.5% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 13.7% | 929 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 47.7% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.4972 мг | 2 мг | 24.9% | 31.5% | 402 г |
| Медь, Cu | 215.03 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 27.2% | 465 г |
| Молибден, Mo | 25.446 мкг | 70 мкг | 36.4% | 46.1% | 275 г |
| Никель, Ni | 69.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.95 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.8% | 1864 г |
| Стронций, Sr | 22.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4960 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9074 мг | 12 мг | 7.6% | 9.6% | 1322 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.255 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».