| Для сочной курицы с чесноком | 38 г |
| Куриная грудка (филе) | 506 г |
| Баклажан | 280 г |
| Кабачок | 296 г |
| Морковь | 134 г |
| Перец сладкий красный | 168 г |
| Помидор (томат), парниковый | 321 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 18.2% | 950 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216 мкг | 900 мкг | 24% | 41.5% | 417 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 44.3% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 10% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 19.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 30.6% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.833 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.7% | 3692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.17 мг | 90 мг | 36.9% | 63.8% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8954 мг | 20 мг | 14.5% | 25.1% | 691 г |
| Ниацин | 3.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 17.5% | 993 г |
| Кальций, Ca | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8190 г |
| Кремний, Si | 15.684 мг | 30 мг | 52.3% | 90.5% | 191 г |
| Магний, Mg | 33.19 мг | 400 мг | 8.3% | 14.4% | 1205 г |
| Натрий, Na | 24.52 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.3% | 5302 г |
| Сера, S | 75.1 мг | 1000 мг | 7.5% | 13% | 1332 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 15.7% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.4% | 2305 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.745 мкг | 10 мкг | 47.5% | 82.2% | 211 г |
| Литий, Li | 26.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1646 г |
| Медь, Cu | 93.43 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.1% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 8.999 мкг | 70 мкг | 12.9% | 22.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 3.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.149 мкг | 55 мкг | 13% | 22.5% | 769 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7706 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 33.7% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 8.8% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.191 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».