| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 13.2% | 378 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.9% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 86.56 мг | 500 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.987 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.6% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 21.2% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 9.389 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 12.4% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1232 мг | 20 мг | 20.6% | 10.3% | 485 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.5% | 2040 г |
| Кальций, Ca | 256.86 мг | 1000 мг | 25.7% | 12.9% | 389 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Натрий, Na | 148.98 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Сера, S | 198.67 мг | 1000 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Фосфор, P | 269.5 мг | 800 мг | 33.7% | 16.9% | 297 г |
| Хлор, Cl | 273.8 мг | 2300 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1883 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 15.2% | 329 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Медь, Cu | 67.6 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.377 мкг | 55 мкг | 49.8% | 25% | 201 г |
| Стронций, Sr | 12.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14114 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.0172 мг | 12 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.963 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | min 16.8 г | 17.1% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».