Свекла (Варка без слива) | 200 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
Картофель (Варка без слива) | 107 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
Сахар-песок | 10 г |
Винный уксус (3%) | 16 г |
Вода | 800 г |
Свинина, грудинка мякоть | 100 г |
Масло подсолнечное | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.3% | 889 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 11.2% | 1129 г |
бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 12.1% | 1046 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8278 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3759 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
Витамин В9, фолаты | 4.802 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8330 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 4.5% | 2761 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6109 мг | 20 мг | 3.1% | 3.9% | 3274 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 154.56 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7220 г |
Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 3.3% | 3902 г |
Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11285 г |
Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4093 г |
Фосфор, P | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 3.4% | 3756 г |
Хлор, Cl | 29.28 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7855 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 24.58 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3838 г |
Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
Кобальт, Co | 2.561 мкг | 10 мкг | 25.6% | 32.3% | 390 г |
Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 8.6% | 1468 г |
Медь, Cu | 64.93 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.2% | 1540 г |
Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 10.1% | 1249 г |
Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5800 г |
Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 12.6% | 1004 г |
Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».