| Сметана 20% жирности | 180 г |
| Куриная грудка (филе) | 830 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.1% | 384 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2507 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 75.95 мг | 500 мг | 15.2% | 11.7% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 19.8% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 26.2% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.733 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.5% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.713 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4264 мг | 20 мг | 32.1% | 24.8% | 311 г |
| Ниацин | 8.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.39 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 964 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Магний, Mg | 72.1 мг | 400 мг | 18% | 13.9% | 555 г |
| Натрий, Na | 55.54 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.3% | 2341 г |
| Сера, S | 189.36 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.6% | 528 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 14.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 76.11 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1518 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 7.45 мкг | 10 мкг | 74.5% | 57.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Медь, Cu | 69.49 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.3% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 9.931 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11% | 705 г |
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.808 мкг | 55 мкг | 34.2% | 26.4% | 292 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.86 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3641 г |
| Хром, Cr | 20.9 мкг | 50 мкг | 41.8% | 32.3% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1147 мг | 12 мг | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.627 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.54 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».