Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь апр

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 140 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сухарики Багет Королевский Краб [Хрустим] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.8% 1169 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.6% 2704 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 4.5% 2769 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.231 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 85.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 9.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.923 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 17.6% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 7.8% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7692 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6623 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 9.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4963 мг 20 мг 7.5% 9.4% 1337 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.85 мг 2500 мг 6.8% 8.5% 1481 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 5% 2496 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 5.8% 2166 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2663 г
Натрий, Na 132.72 мг 1300 мг 10.2% 12.8% 980 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 7.1% 1743 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 12.1% 1036 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3403 г
Йод, I 25.54 мкг 150 мкг 17% 21.3% 587 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 51.6% 243 г
Литий, Li 6.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2433 г
Медь, Cu 220.15 мкг 1000 мкг 22% 27.5% 454 г
Молибден, Mo 4.538 мкг 70 мкг 6.5% 8.1% 1543 г
Никель, Ni 5.369 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 11.092 мкг 55 мкг 20.2% 25.3% 496 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13685 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 33.3% 376 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Салат Цезарь апр составляет 79,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».