| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Маргарин сливочный | 60 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 7% | 491 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 5% | 690 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.94 мг | 500 мг | 8.6% | 2.9% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.16 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.617 мг | 15 мг | 17.4% | 6% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 3.105 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7874 мг | 20 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.08 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1970 г |
| Кремний, Si | 1.222 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 2.7% | 1249 г |
| Натрий, Na | 587.02 мг | 1300 мг | 45.2% | 15.5% | 221 г |
| Сера, S | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2287 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 151.87 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.3% | 1514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 3.4% | 996 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Медь, Cu | 40.96 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2441 г |
| Молибден, Mo | 5.811 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.96 мкг | 55 мкг | 9% | 3.1% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24287 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4106 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.806 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.838 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».