Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-сырные вафли

Кабачок 98 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное 60 г
Цельнозерновая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.6% 567 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.3% 1005 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 7.5% 574 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 6.7% 647 г
Витамин В4, холин 122.48 мг 500 мг 24.5% 10.6% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 6.1% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.128 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 11.16 мг 90 мг 12.4% 5.4% 806 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 4.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 9.753 мкг 50 мкг 19.5% 8.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1624 мг 20 мг 15.8% 6.8% 632 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.56 мг 2500 мг 10.1% 4.4% 986 г
Кальций, Ca 186.24 мг 1000 мг 18.6% 8% 537 г
Кремний, Si 22.105 мг 30 мг 73.7% 31.8% 136 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Натрий, Na 227.34 мг 1300 мг 17.5% 7.6% 572 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 5.1% 841 г
Фосфор, P 185.7 мг 800 мг 23.2% 10% 431 г
Хлор, Cl 325.41 мг 2300 мг 14.1% 6.1% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 3.7% 1178 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1659 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 23% 188 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Молибден, Mo 4.623 мкг 70 мкг 6.6% 2.9% 1514 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 16.177 мкг 55 мкг 29.4% 12.7% 340 г
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14260 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Цинк, Zn 1.4368 мг 12 мг 12% 5.2% 835 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.529 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты 2.285 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.591 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.935 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.728 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырные вафли составляет 231,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (307.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».