| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Гречиха, зерно продовольственное | 100 г |
| Печень куриная | 180 г |
| Курица в собственном соку | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Сыроежки | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14% | 714 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1755.3 мкг | 900 мкг | 195% | 195% | 51 г |
| Ретинол | 1.606 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 8.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 19.9% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 37.63 мг | 500 мг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 11.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.416 мкг | 400 мкг | 9.4% | 9.4% | 1069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.216 мкг | 3 мкг | 73.9% | 73.9% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 6.2% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 5% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.866 мг | 20 мг | 24.3% | 24.3% | 411 г |
| Ниацин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.02 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.8% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Кремний, Si | 100.965 мг | 30 мг | 336.6% | 336.6% | 30 г |
| Магний, Mg | 39.14 мг | 400 мг | 9.8% | 9.8% | 1022 г |
| Натрий, Na | 86.08 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.6% | 1510 г |
| Сера, S | 63.86 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 13.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 63.81 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.386 мг | 18 мг | 18.8% | 18.8% | 532 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 2.784 мкг | 10 мкг | 27.8% | 27.8% | 359 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 22.2% | 451 г |
| Медь, Cu | 142.38 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.2% | 702 г |
| Молибден, Mo | 12.591 мкг | 70 мкг | 18% | 18% | 556 г |
| Никель, Ni | 3.831 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.788 мкг | 55 мкг | 16% | 16% | 626 г |
| Стронций, Sr | 22.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8789 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.2212 мг | 12 мг | 10.2% | 10.2% | 983 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из куриной печени_грибы составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».