| Фарш домашний Рестория | 400 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Лук репчатый, сырой | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 408.2 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 4.8% | 507 г |
| Жиры | 37.8 г | 56 г | 67.5% | 16.5% | 148 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.8% | 2922 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.209 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 20270 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0303 мг | 20 мг | 0.2% | 66007 г | |
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.58 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7673 г |
| Кальций, Ca | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 18622 г |
| Магний, Mg | 2.22 мг | 400 мг | 0.6% | 0.1% | 18018 г |
| Натрий, Na | 1.07 мг | 1300 мг | 0.1% | 121495 г | |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39526 г |
| Фосфор, P | 7.3 мг | 800 мг | 0.9% | 0.2% | 10959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.056 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Медь, Cu | 8.92 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11211 г |
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 49550 г | |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0446 мг | 12 мг | 0.4% | 0.1% | 26906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш домашний Рестория для блинчиков составляет 408,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».