Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с яблоком

Яйцо куриное 56 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Whey Protein Creme Brulee [Bombbar] 1 порция
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.3% 455 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.6% 1553 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 5.1% 1099 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 3.058 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 65.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.5% 861 г
Витамин В4, холин 90.16 мг 500 мг 18% 10% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.903 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 7.195 мкг 50 мкг 14.4% 8% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7699 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1130 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.08 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Кальций, Ca 75.49 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Натрий, Na 63.08 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2061 г
Сера, S 65.29 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 8.6% 650 г
Хлор, Cl 95.81 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3% 1856 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1529 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 17.9% 312 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Медь, Cu 38.58 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2592 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1725 г
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 10.064 мкг 55 мкг 18.3% 10.2% 547 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16221 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.832 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с яблоком составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 69 гр (123.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».