Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушеные

Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Варка без слива) 700 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.2% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.6% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.1 мкг 900 мкг 39% 105.7% 256 г
бета Каротин 2.08 мг 5 мг 41.6% 112.7% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.138 мкг 400 мкг 3.8% 10.3% 2642 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 20.6% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 12.2% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8034 мг 20 мг 4% 10.8% 2489 г
Макроэлементы
Калий, K 243 мг 2500 мг 9.7% 26.3% 1029 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 5.4% 4968 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 10% 2729 г
Натрий, Na 6.15 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 21138 г
Сера, S 3.34 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 29940 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 7.3% 3756 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 19247 г
Микроэлементы
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 8.1% 3303 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15306 г
Кобальт, Co 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 14.4% 1898 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3448 г
Медь, Cu 18.76 мкг 1000 мкг 1.9% 5.1% 5330 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 13.6% 1991 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37175 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.1108 мг 12 мг 0.9% 2.4% 10830 г

Энергетическая ценность кабачки тушеные составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».