| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Риккота [Избенка] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Булочки сдобные | 25 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Сыр Пармезан | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.6 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 4.8% | 618 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 15% | 199 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4909 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 4.5% | 663 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 3.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 125.6 мг | 500 мг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.765 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.3% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.109 мкг | 50 мкг | 20.2% | 6% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 3.1% | 959 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.53 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2673 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2745 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4561 г |
| Натрий, Na | 294.25 мг | 1300 мг | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Сера, S | 89.66 мг | 1000 мг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 4.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 377.03 мг | 2300 мг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 2.5% | 1211 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 5.145 мкг | 10 мкг | 51.5% | 15.4% | 194 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2454 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.5% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.6% | 1867 г |
| Никель, Ni | 0.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.38 мкг | 55 мкг | 28% | 8.4% | 358 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14094 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.567 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.795 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.489 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл с бриошь составляет 334,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».