| Пекинская капуста | 187 г |
| Чеснок | 3 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Йогурт Белый [Белый Замок] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.6% | 3619 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2487 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 13.2% | 2344 г |
| альфа Каротин | 0.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 18.5% | 1672 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 28.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.962 мкг | 400 мкг | 14.7% | 45.2% | 678 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 77.5% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 86.8% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3722 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5373 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.16 мг | 2500 мг | 7.6% | 23.4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 66.72 мг | 1000 мг | 6.7% | 20.6% | 1499 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.9% | 34483 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 9.5% | 3223 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 15569 г |
| Сера, S | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9251 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 9.8% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 2.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 109005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 5.2% | 5941 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 7.1% | 4405 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 29.8% | 1030 г |
| Медь, Cu | 33.21 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10.2% | 3011 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.705 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4% | 7801 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.4% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2137 мг | 12 мг | 1.8% | 5.5% | 5615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с чесноком укропом составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».