Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Картофель 168 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 50 г
Бульон куриный 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.6% 2000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.6% 4667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.2% 2772 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 7.2% 2400 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 0.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.1% 2118 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 8.2% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.003 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7995 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 5.2% 3327 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8744 мг 20 мг 9.4% 16.2% 1067 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.42 мг 2500 мг 8.1% 13.9% 1235 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7231 г
Кремний, Si 10.357 мг 30 мг 34.5% 59.3% 290 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2778 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 15.8% 1092 г
Сера, S 39.15 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2554 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 11.7% 1463 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 7.7% 2233 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 26.8% 640 г
Литий, Li 5.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 13.4% 1276 г
Медь, Cu 116.95 мкг 1000 мкг 11.7% 20.1% 855 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 18.2% 939 г
Никель, Ni 19.99 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 8.2% 2086 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 14.33 мкг ~
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70922 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 5% 3425 г
Цинк, Zn 0.4239 мг 12 мг 3.5% 6% 2831 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».