Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кокосовом молоке

Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 60 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 15 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовое Молоко [Kara] 100 г
Эритрит [Polezzno] 30 г
Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.4% 987 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.7% 549 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 7.6% 704 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В4, холин 123.34 мг 500 мг 24.7% 13.2% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.44 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.5% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.1% 5085 г
Витамин Н, биотин 9.926 мкг 50 мкг 19.9% 10.6% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.769 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.8 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3634 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3700 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6780 г
Натрий, Na 65.85 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Сера, S 86.49 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1156 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 6.3% 848 г
Хлор, Cl 76.66 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1465 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1526 г
Кобальт, Co 4.914 мкг 10 мкг 49.1% 26.2% 204 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 40.79 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2452 г
Молибден, Mo 2.948 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2374 г
Селен, Se 15.086 мкг 55 мкг 27.4% 14.6% 365 г
Фтор, F 27.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14798 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.877 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кокосовом молоке составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 204 гр (382.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».