Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные вафли

Морковь 190 г
Яйцо куриное 57 г
Мука «Император» 50 г
Кунжут семена 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.6% 938 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.3% 824 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.7% 920 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1827.9 мкг 900 мкг 203.1% 105.8% 49 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 10.571 мг 5 мг 211.4% 110.2% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 7.7% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.764 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4097 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 6.1% 854 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.1% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.9176 мг 20 мг 9.6% 5% 1043 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.87 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 2% 2614 г
Кремний, Si 21.991 мг 30 мг 73.3% 38.2% 136 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 4.7% 1093 г
Натрий, Na 53.83 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Сера, S 51.72 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 6.5% 808 г
Хлор, Cl 96.58 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 175.9 мкг ~
Ванадий, V 87.08 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1550 г
Кобальт, Co 4.398 мкг 10 мкг 44% 22.9% 227 г
Литий, Li 5.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Медь, Cu 92.27 мкг 1000 мкг 9.2% 4.8% 1084 г
Молибден, Mo 19.176 мкг 70 мкг 27.4% 14.3% 365 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 8.189 мкг 55 мкг 14.9% 7.8% 672 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6360 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов