Мой здоровый рацион

Рецепт Тиквички с мляко на фурна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиквички с мляко на фурна

Цукини с кожурой, сырые 2000 г
мляко NOYNOY Family 1,5% 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Брынза коровья 300 г
Укроп 40 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Млечко 2% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиквички с мляко на фурна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.1% 1366 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 3.7% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 6.1% 2290 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Лютеин + Зеаксантин 1167.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.8% 1565 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.8% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.516 мкг 400 мкг 3.6% 5% 2756 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 16.8% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 3.4% 4032 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5637 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.906 мг 20 мг 4.5% 6.2% 2208 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 9.1% 1524 г
Кальций, Ca 93.41 мг 1000 мг 9.3% 12.8% 1071 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2948 г
Натрий, Na 109.4 мг 1300 мг 8.4% 11.6% 1188 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3651 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 14.6% 940 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3.2% 4265 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 6.3% 2193 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Медь, Cu 36.89 мкг 1000 мкг 3.7% 5.1% 2711 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 11844 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 4% 3479 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тиквички с мляко на фурна составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».