Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 30 г
Яйцо куриное 60 г
Цельнозерновая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.8% 965 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 7% 800 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6% 923 г
Витамин В4, холин 109.61 мг 500 мг 21.9% 12.2% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.2% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Н, биотин 8.743 мкг 50 мкг 17.5% 9.7% 572 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6929 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1181 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2252 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3733 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 11.9% 467 г
Магний, Mg 7.07 мг 400 мг 1.8% 1% 5658 г
Натрий, Na 57.86 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1326 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 5.9% 942 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1748 г
Кобальт, Co 4.521 мкг 10 мкг 45.2% 25.2% 221 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1% 5420 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2201 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2237 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.2 мкг 55 мкг 24% 13.4% 417 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16320 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 179,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (125.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».