Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Вале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Вале

Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 30 г
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Вале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.6% 585 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 13.4% 550 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.485 мг 1.8 мг 26.9% 19.8% 371 г
Витамин В4, холин 177.23 мг 500 мг 35.4% 26.1% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 15.1% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.158 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6496 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 13.2% 560 г
Витамин D, кальциферол 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 10.8% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин Н, биотин 15.551 мкг 50 мкг 31.1% 22.9% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1856 мг 20 мг 15.9% 11.7% 628 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.2 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3190 г
Натрий, Na 221.04 мг 1300 мг 17% 12.5% 588 г
Сера, S 181.06 мг 1000 мг 18.1% 13.3% 552 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 15.3% 482 г
Хлор, Cl 269.64 мг 2300 мг 11.7% 8.6% 853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Йод, I 22.01 мкг 150 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Кобальт, Co 7.214 мкг 10 мкг 72.1% 53.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8511 г
Медь, Cu 71.42 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1400 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1333 г
Селен, Se 26.088 мкг 55 мкг 47.4% 35% 211 г
Фтор, F 38.36 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10428 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1462 г
Цинк, Zn 0.9226 мг 12 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.487 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.493 г min 16.8 г 20.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет Вале составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 143 гр (193.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».