| Вода | 2100 г |
| Капуста квашенная | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 138 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 125 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| тушенка говяжья "совок" | 300 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.3% | 5600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 28.7% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 31.1% | 947 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.1% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.9% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.188 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 18282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 4.7% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 27273 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2969 мг | 20 мг | 1.5% | 4.4% | 6736 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.89 мг | 2500 мг | 4.3% | 12.6% | 2317 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8143 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 5.3% | 5464 г |
| Натрий, Na | 182.82 мг | 1300 мг | 14.1% | 41.3% | 711 г |
| Сера, S | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12674 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 199.81 мг | 2300 мг | 8.7% | 25.5% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 5.3% | 5590 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 35.5% | 829 г |
| Литий, Li | 7.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 7% | 4175 г |
| Медь, Cu | 29.38 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.5% | 3404 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7% | 4122 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 134146 г |
| Фтор, F | 70.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.3% | 5690 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.0972 мг | 12 мг | 0.8% | 2.3% | 12346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи с квашеной капустой с тушенкой составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».