| Банан | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, обойная | 2.5 Стакан 250 мл |
| Вода | 250 г |
Разминаю банан вилкой, добавляю яйцо, перемешиваю. Вливаю стакан молока. Добавляю муку. После вливаю стакан молока или, как в моём случае, стакан воды. Тесто готово, можно выпекать на антипригарной сковороде. Я не добавляю масло ни в тесто, ни на сковороду. Вода и молоко - по 1 стакану объёмом 250 мл Из этого объёма у меня получается где-то 15-20 блинчиков. В зависимости от диаметра сковороды и количества теста, которое наливаю
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.5% | 400 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 65.58 мг | 500 мг | 13.1% | 6.5% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 7% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.63 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.9% | 1693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.803 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6621 мг | 20 мг | 23.3% | 11.6% | 429 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.07 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 65.33 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 12% | 417 г |
| Магний, Mg | 58.41 мг | 400 мг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Натрий, Na | 31.76 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4093 г |
| Сера, S | 73.42 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.6% | 1362 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 13.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 59.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 7.5% | 668 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15.1% | 330 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3072 мг | 2 мг | 65.4% | 32.6% | 153 г |
| Медь, Cu | 224.57 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 11.2% | 445 г |
| Молибден, Mo | 14.214 мкг | 70 мкг | 20.3% | 10.1% | 492 г |
| Никель, Ni | 11.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.529 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9359 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.2549 мг | 12 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи или вафли банановые составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».