Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 556 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 18.6 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 26.2% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.6% 20000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 21.5% 2395 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 24.1% 2133 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 26.7% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.1% 18000 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 10.3% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 17.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 16.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 0.408 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 98039 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 5.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 2.6% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8198 мг 20 мг 4.1% 21% 2440 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.45 мг 2500 мг 1.6% 8.2% 6180 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 11161 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 7.2% 7246 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 17.4% 2965 г
Натрий, Na 239.49 мг 1300 мг 18.4% 94.4% 543 г
Сера, S 40.19 мг 1000 мг 4% 20.5% 2488 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 15.4% 3347 г
Хлор, Cl 370.03 мг 2300 мг 16.1% 82.6% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 7.7% 6870 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2.6% 21127 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 72.8% 706 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 4.1% 13072 г
Медь, Cu 17.8 мкг 1000 мкг 1.8% 9.2% 5618 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 21% 2425 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 3.391 мкг 55 мкг 6.2% 31.8% 1622 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 90.77 мкг 4000 мкг 2.3% 11.8% 4407 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 15.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 9.7% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 19,5 кКал.

  • Порция = 468 гр (91.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».