Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный ПП

Творог обезжиренный 1,8 % (красная цена) 180 г
Яйцо куриное 2 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Мука рисовая 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Кефир 1% Кунгурский 100 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 15 г
Орехи Смесь [Alesto] 20 г
Молоко сухое обезжиренное 17 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10% 613 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.6% 1335 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.2% 1480 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 7.2% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.214 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18067 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.707 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9329 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2144 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78 мг 2500 мг 3.1% 1.9% 3205 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1912 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Натрий, Na 95.5 мг 1300 мг 7.3% 4.5% 1361 г
Сера, S 43.04 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 4.8% 1264 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 1% 6320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3219 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 14.3% 429 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Медь, Cu 36.77 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2720 г
Молибден, Mo 1.445 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4844 г
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 8% 764 г
Фтор, F 15.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25429 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.704 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный ПП составляет 162,9 кКал.

  • Порция = 258 гр (420.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».