Мой здоровый рацион

Рецепт Инд с овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд с овощ

Индейка, грудка, только мясо 968 г
Морковь (Тушение) 146 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 262 г
Пекинская капуста 340 г
Картофель (Тушение) 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд с овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.8% 679 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 19.3% 661 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.152 мкг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 20.9% 613 г
Лютеин + Зеаксантин 7.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 8.1% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 29.6% 434 г
Витамин В9, фолаты 16.484 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2427 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 11.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 10.8% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14563 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 4.9396 мг 20 мг 24.7% 31.6% 405 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.83 мг 2500 мг 13.6% 17.4% 738 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4373 г
Кремний, Si 15.92 мг 30 мг 53.1% 68% 188 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 7.4% 1736 г
Натрий, Na 54.7 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2377 г
Сера, S 117.21 мг 1000 мг 11.7% 15% 853 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 18.6% 688 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 46.57 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 5.1% 2521 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 28.2% 456 г
Литий, Li 24.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1756 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 11.9% 1071 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 7.6% 1709 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Рубидий, Rb 169.4 мкг ~
Селен, Se 10.021 мкг 55 мкг 18.2% 23.3% 549 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27548 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 9% 1429 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 8.1% 1580 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.163 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Инд с овощ составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».