| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Печень куриная (Тушение) | 197 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.7% | 833 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3438.9 мкг | 900 мкг | 382.1% | 278.3% | 26 г |
| Ретинол | 3.439 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 10.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.738 мг | 1.8 мг | 41% | 29.9% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 75.12 мг | 500 мг | 15% | 10.9% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 31.6% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 12% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.521 мкг | 400 мкг | 14.9% | 10.9% | 672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.523 мкг | 3 мкг | 184.1% | 134.1% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 6.3% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6727 мг | 20 мг | 28.4% | 20.7% | 353 г |
| Ниацин | 4.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.85 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.3% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Кремний, Si | 14.751 мг | 30 мг | 49.2% | 35.8% | 203 г |
| Магний, Mg | 45.25 мг | 400 мг | 11.3% | 8.2% | 884 г |
| Натрий, Na | 30.28 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4293 г |
| Сера, S | 91.85 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.7% | 1089 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 13.3% | 550 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.232 мг | 18 мг | 40.2% | 29.3% | 249 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 6.166 мкг | 10 мкг | 61.7% | 44.9% | 162 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3991 мг | 2 мг | 20% | 14.6% | 501 г |
| Медь, Cu | 257.67 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| Молибден, Mo | 26.031 мкг | 70 мкг | 37.2% | 27.1% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.892 мкг | 55 мкг | 27.1% | 19.7% | 369 г |
| Стронций, Sr | 54.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9427 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 2.7417 мг | 12 мг | 22.8% | 16.6% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.585 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриной печенью и луком составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».