| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль морская | 3 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Жир свиной топленый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 24.6% | 280 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.9% | 1772 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 99.04 мг | 500 мг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.804 мг | 5 мг | 36.1% | 24.8% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.822 мг | 2 мг | 41.1% | 28.3% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 6.9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.165 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1580 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 11% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5832 мг | 20 мг | 42.9% | 29.5% | 233 г |
| Ниацин | 11.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.45 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2873 г |
| Магний, Mg | 101.43 мг | 400 мг | 25.4% | 17.5% | 394 г |
| Натрий, Na | 132.66 мг | 1300 мг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Сера, S | 267.05 мг | 1000 мг | 26.7% | 18.4% | 374 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 12.9% | 532 г |
| Хлор, Cl | 182.58 мг | 2300 мг | 7.9% | 5.4% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 8.3% | 825 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 10.886 мкг | 10 мкг | 108.9% | 74.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Медь, Cu | 113.25 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Молибден, Mo | 12.45 мкг | 70 мкг | 17.8% | 12.2% | 562 г |
| Селен, Se | 28.085 мкг | 55 мкг | 51.1% | 35.1% | 196 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.78 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.5% | 2763 г |
| Хром, Cr | 26.78 мкг | 50 мкг | 53.6% | 36.9% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.6212 мг | 12 мг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.369 г | ~ | |||
| Лизин | 3.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.418 г | ~ | |||
| Пролин | 1.197 г | ~ | |||
| Серин | 1.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.489 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из кур.грудки составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».