Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 22.04.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 22.04.2024

Творог 5% жирности 536 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 22.04.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.9% 415 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.5% 1531 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.2% 647 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 7.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.9% 913 г
Витамин В9, фолаты 31.66 мкг 400 мкг 7.9% 4.2% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 1.068 мкг 3 мкг 35.6% 19.1% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин Н, биотин 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 9.2% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7046 мг 20 мг 18.5% 9.9% 540 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.85 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Кальций, Ca 138.23 мг 1000 мг 13.8% 7.4% 723 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1637 г
Натрий, Na 52.12 мг 1300 мг 4% 2.1% 2494 г
Сера, S 189.64 мг 1000 мг 19% 10.2% 527 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 13.9% 384 г
Хлор, Cl 108.64 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2341 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 15.6% 343 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 2.7% 2002 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1154 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1053 г
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 27.852 мкг 55 мкг 50.6% 27.1% 197 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12555 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники 22.04.2024 составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».