Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки 22.04.24 (661). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки 22.04.24 (661)

Фарш Индейки [Индилайт] 440 г
Лук репчатый (Тушение) 174 г
100% pure coconut oil Кокосовое масло [KTC] 21 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Мука кукурузная обойная [Донель] 50 г
Жир говяжий топленый 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки 22.04.24 (661)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.1% 284 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.312 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12077 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3388 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5903 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.8 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4735 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8045 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.6% 2532 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6678 г
Натрий, Na 177.81 мг 1300 мг 13.7% 5.5% 731 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4454 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Хлор, Cl 277.64 мг 2300 мг 12.1% 4.8% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 4.9% 816 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Медь, Cu 30.95 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3231 г
Молибден, Mo 0.499 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14028 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6077 г
Фтор, F 7.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.2576 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.614 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 1.495 г ~
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки 22.04.24 (661) составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».