Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Рис белый, крупа рисовая 80 г
Сметана 15% [Васькино Счастье] 131 г
Соус Томатный Краснодарский [Рестория Шеф ] 77 г
Вода 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.7% 974 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 13.3% 344 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.1% 2168 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.929 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.1% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин РР, НЭ 0.335 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5970 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.15 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 24631 г
Кальций, Ca 1.83 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54645 г
Кремний, Si 10.152 мг 30 мг 33.8% 15.5% 296 г
Магний, Mg 5.3 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 91549 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 80420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9804 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Медь, Cu 25.52 мкг 1000 мкг 2.6% 1.2% 3918 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9873 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3588 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14394 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8322 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».