| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Крахмал картофельный | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] | 1000 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 100 г |
Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122218
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 17.8% | 402 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 4.7% | 1505 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 57.7 мг | 500 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.61 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.644 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2416 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.39 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.9% | 7487 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5476 г |
| Магний, Mg | 2.94 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Натрий, Na | 327.85 мг | 1300 мг | 25.2% | 18.1% | 397 г |
| Сера, S | 41.85 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2389 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 493.26 мг | 2300 мг | 21.4% | 15.3% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3010 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 17.3% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Медь, Cu | 21.26 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4704 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3150 г |
| Селен, Se | 7.059 мкг | 55 мкг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31596 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленного филе индейки составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».