| Карбонад Свиной Охлажденный [Йола] | 331 г |
| Лук репчатый | 302 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Шампиньоны, сырые | 490 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14.5% | 303 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.589 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.2% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7689 мг | 20 мг | 13.8% | 6.1% | 722 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.65 мг | 2500 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Кальций, Ca | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3998 г |
| Кремний, Si | 2.077 мг | 30 мг | 6.9% | 3% | 1444 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3367 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22767 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 5.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 2990 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 9.1% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Медь, Cu | 372.31 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 16.3% | 269 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.732 мкг | 55 мкг | 32.2% | 14.1% | 310 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31056 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.0945 мг | 12 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами тушеная составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».