| Скумбрия атлантическая | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.5% | 577 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 6.3% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 8.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 20.1% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.32 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.163 мкг | 3 мкг | 272.1% | 181.4% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.952 мкг | 10 мкг | 109.5% | 73% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1347 мг | 20 мг | 40.7% | 27.1% | 246 г |
| Ниацин | 5.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.81 мг | 2500 мг | 11% | 7.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Магний, Mg | 39.65 мг | 400 мг | 9.9% | 6.6% | 1009 г |
| Натрий, Na | 69.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
| Сера, S | 138.54 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.3% | 722 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 17.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 133.45 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.9% | 1723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Йод, I | 31.71 мкг | 150 мкг | 21.1% | 14.1% | 473 г |
| Кобальт, Co | 15.986 мкг | 10 мкг | 159.9% | 106.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1589 г |
| Медь, Cu | 185.27 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.3% | 540 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1576 г |
| Никель, Ni | 4.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.39 мкг | 55 мкг | 55.3% | 36.9% | 181 г |
| Фтор, F | 964.15 мкг | 4000 мкг | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Хром, Cr | 37.82 мкг | 50 мкг | 75.6% | 50.4% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7095 мг | 12 мг | 5.9% | 3.9% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.547 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.681 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.771 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.948 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.612 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.483 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.898 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с томатной пастой и луком составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».