| Кабачок | 440 г |
| Петрушка | 22 г |
| Морковь, красная | 82 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль | 10 г |
| Шафран | 2 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 72.6% | 385 г |
| бета Каротин | 1.402 мг | 5 мг | 28% | 78.2% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 7.3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 17.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.583 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.1% | 2743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 50.3% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 109.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7741 мг | 20 мг | 3.9% | 10.9% | 2584 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.43 мг | 2500 мг | 16.8% | 46.9% | 596 г |
| Кальций, Ca | 37.39 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.3% | 2675 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 16.8% | 1676 г |
| Натрий, Na | 343.41 мг | 1300 мг | 26.4% | 73.7% | 379 г |
| Сера, S | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4829 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 12.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 758.13 мг | 2300 мг | 33% | 92.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 14% | 2018 г |
| Йод, I | 51.5 мкг | 150 мкг | 34.3% | 95.8% | 291 г |
| Кобальт, Co | 1.99 мкг | 10 мкг | 19.9% | 55.6% | 503 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 31.6% | 886 г |
| Медь, Cu | 48.15 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13.4% | 2077 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.7% | 2046 г |
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 13547 г |
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28110 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3594 мг | 12 мг | 3% | 8.4% | 3339 г |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».