| Цветная капуста | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Тыква | 150 г |
| Сельдерей (корень) | 80 г |
| Чеснок | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.6 мкг | 900 мкг | 49.8% | 51.4% | 201 г |
| бета Каротин | 2.691 мг | 5 мг | 53.8% | 55.6% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 18.7 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.495 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.28 мг | 90 мг | 27% | 27.9% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 11.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.899 мг | 20 мг | 4.5% | 4.6% | 2225 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.2% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3012 г |
| Кремний, Si | 23.791 мг | 30 мг | 79.3% | 81.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 5.6% | 1841 г |
| Натрий, Na | 238.71 мг | 1300 мг | 18.4% | 19% | 545 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6079 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 5.2% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 356.7 мг | 2300 мг | 15.5% | 16% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.4% | 2314 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 11.4% | 909 г |
| Литий, Li | 4.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1522 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.7% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 8.789 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13% | 796 г |
| Никель, Ni | 5.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8488 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11230 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 3975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».