Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с сухофруктами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 30 г
Укроп (Припускание) 20 г
Масло авокадо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.7% 884 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.5% 636 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.1% 678 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.6 мкг 900 мкг 47.5% 19.7% 210 г
бета Каротин 2.574 мг 5 мг 51.5% 21.4% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В4, холин 45.22 мг 500 мг 9% 3.7% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 6.1% 678 г
Витамин В9, фолаты 6.402 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6248 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин Н, биотин 1.261 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3965 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 3.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.2686 мг 20 мг 16.3% 6.8% 612 г
Ниацин 3.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.09 мг 2500 мг 12.1% 5% 825 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Кремний, Si 32.818 мг 30 мг 109.4% 45.4% 91 г
Магний, Mg 57.54 мг 400 мг 14.4% 6% 695 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4829 г
Сера, S 85.53 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 6.1% 677 г
Хлор, Cl 44.16 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.6 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 17.2% 241 г
Литий, Li 2.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.5036 мг 2 мг 25.2% 10.5% 397 г
Медь, Cu 160.85 мкг 1000 мкг 16.1% 6.7% 622 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 4.8% 861 г
Никель, Ni 7.012 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 8.188 мкг 55 мкг 14.9% 6.2% 672 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 61.42 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6513 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 7.7% 541 г
Цинк, Zn 1.0275 мг 12 мг 8.6% 3.6% 1168 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.124 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.827 г min 16.8 г 34.7% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Плов с сухофруктами составляет 240,9 кКал.

  • Порция = 271 гр (652.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».