Яичный желток куриный | 40 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Кефир 2,5% жирности | 250 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.2% | 727 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.9% | 814 г |
Витамин В4, холин | 155.97 мг | 500 мг | 31.2% | 27.7% | 321 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 18.6% | 477 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1575 г |
Витамин В9, фолаты | 8.831 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4529 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.708 мкг | 3 мкг | 23.6% | 20.9% | 424 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
Витамин D, кальциферол | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 11.5% | 770 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4559 г |
Витамин Н, биотин | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 22.2% | 400 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4815 мг | 20 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 171.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.1% | 1457 г |
Кальций, Ca | 150.39 мг | 1000 мг | 15% | 13.3% | 665 г |
Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2334 г |
Натрий, Na | 537.74 мг | 1300 мг | 41.4% | 36.7% | 242 г |
Сера, S | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1666 г |
Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 20.2% | 438 г |
Хлор, Cl | 874.12 мг | 2300 мг | 38% | 33.7% | 263 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 8.7% | 1021 г |
Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 42.5% | 209 г |
Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.5% | 2593 г |
Молибден, Mo | 8.477 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.7% | 826 г |
Олово, Sn | 13.37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.277 мкг | 55 мкг | 20.5% | 18.2% | 488 г |
Стронций, Sr | 17.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19417 г |
Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.7% | 1558 г |
Цинк, Zn | 0.9309 мг | 12 мг | 7.8% | 6.9% | 1289 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
Валин | 0.155 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
Лизин | 0.191 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
Треонин | 0.137 г | ~ | |||
Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.14 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
Глицин | 0.084 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
Пролин | 0.115 г | ~ | |||
Серин | 0.226 г | ~ | |||
Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.735 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 13.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 256.79 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.14 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | min 16.8 г | 16.2% | 14.4% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.5% |
Энергетическая ценность Майонез составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».