| Макароны, необогащенные, приготовленные | 250 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 110 г |
| Капуста огородная, сырая | 400 г |
| Сыворотка, кислая | 70 г |
| Сыр плавленый "белоснежка" | 100 г |
| Лук, сырой | 30 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.3% | 1310 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2695 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 1.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 6.1% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.43 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 16% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 24.6% | 338 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5521 мг | 20 мг | 2.8% | 2.3% | 3623 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.62 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1105 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Натрий, Na | 127.38 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.1% | 1021 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 10.3% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2590 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Медь, Cu | 48.72 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2053 г |
| Селен, Se | 11.905 мкг | 55 мкг | 21.6% | 17.9% | 462 г |
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4379 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка капустная составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».