| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.6% | 538 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 14.8% | 494 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 147.31 мг | 500 мг | 29.5% | 21.5% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 12.8% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.057 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 12.354 мкг | 50 мкг | 24.7% | 18% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4198 мг | 20 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2686 г |
| Натрий, Na | 84.06 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.7% | 1547 г |
| Сера, S | 116.32 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.5% | 860 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 12.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 123.54 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.9% | 1862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 7.1% | 1035 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.6% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 8.179 мкг | 10 мкг | 81.8% | 59.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.4% | 1150 г |
| Никель, Ni | 4.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.34 мкг | 55 мкг | 33.3% | 24.3% | 300 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9089 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.8618 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.338 г | min 16.8 г | 31.8% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность просто яйцо составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».