| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 1 Стакан 250 мл |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 13.9% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 116.45 мг | 500 мг | 23.3% | 22.6% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.508 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 14.5% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.2% | 1057 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 10.245 мкг | 50 мкг | 20.5% | 19.9% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0165 мг | 20 мг | 10.1% | 9.8% | 992 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.54 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 94.02 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.1% | 1064 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Натрий, Na | 218.69 мг | 1300 мг | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Сера, S | 91.12 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.8% | 1097 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 16.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 329.36 мг | 2300 мг | 14.3% | 13.9% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Йод, I | 13.51 мкг | 150 мкг | 9% | 8.7% | 1110 г |
| Кобальт, Co | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 45.9% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Медь, Cu | 42.39 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.1% | 2359 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8% | 1215 г |
| Олово, Sn | 8.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.34 мкг | 55 мкг | 24.3% | 23.6% | 412 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11621 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.695 мг | 12 мг | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.84 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.625 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет домашний составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».