| Скумбрия атлантическая | 1431 г |
| Соль столовая | 55 г |
| Лимон | 83 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.5% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 17.4% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.428 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.482 мкг | 3 мкг | 316.1% | 169.6% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.722 мкг | 10 мкг | 127.2% | 68.2% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.751 мг | 15 мг | 18.3% | 9.8% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2254 мг | 20 мг | 46.1% | 24.7% | 217 г |
| Ниацин | 6.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2682 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 5.6% | 964 г |
| Натрий, Na | 1257 мг | 1300 мг | 96.7% | 51.9% | 103 г |
| Сера, S | 149.22 мг | 1000 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Хлор, Cl | 137.07 мг | 2300 мг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Йод, I | 35.86 мкг | 150 мкг | 23.9% | 12.8% | 418 г |
| Кобальт, Co | 16.306 мкг | 10 мкг | 163.1% | 87.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Медь, Cu | 186.89 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 10% | 535 г |
| Молибден, Mo | 3.207 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Никель, Ni | 5.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 1109.87 мкг | 4000 мкг | 27.7% | 14.9% | 360 г |
| Хром, Cr | 43.66 мкг | 50 мкг | 87.3% | 46.8% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.6475 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.806 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | min 16.8 г | 25.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.711 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.561 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с лимончиком и луком составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».