| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 320 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 332 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 162 г |
| Огурец соленый | 137 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9.5% | 1018 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 51.72 мг | 500 мг | 10.3% | 10% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.8% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 11.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.532 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.03 мг | 90 мг | 13.4% | 12.9% | 748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 7.3% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 4.217 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3712 мг | 20 мг | 21.9% | 21.2% | 458 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.46 мг | 2500 мг | 14% | 13.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 7.5% | 1274 г |
| Натрий, Na | 238.52 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.7% | 545 г |
| Сера, S | 122.49 мг | 1000 мг | 12.2% | 11.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 15.8% | 610 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 7.4% | 1295 г |
| Йод, I | 126.8 мкг | 150 мкг | 84.5% | 81.6% | 118 г |
| Кобальт, Co | 42.508 мкг | 10 мкг | 425.1% | 410.7% | 24 г |
| Литий, Li | 32.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 9.2% | 1054 г |
| Медь, Cu | 685.5 мкг | 1000 мкг | 68.6% | 66.3% | 146 г |
| Молибден, Mo | 13.113 мкг | 70 мкг | 18.7% | 18.1% | 534 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.654 мкг | 55 мкг | 12.1% | 11.7% | 827 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16793 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.143 мг | 12 мг | 9.5% | 9.2% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.418 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».